今天的《我家的小康生活VLOG》专栏,让我们一起认识一位返乡创业的农民,通过发展酿酒产业,他从一穷二白到年收入超过50万元,日子过得如烈酒般醇香。
我叫刘怀坦,今年50岁,是保康县歇马镇大垭村人,在歇马镇韩家坪村经营一个酿酒作坊,主要生产玉米酒、小麦酒和高粱酒。
九十年代的时候,我也曾经走出过大山,到广东东莞打了3年工。但总感觉还是家里好,也操心家里的老母亲没人照料。
歇马镇有酿酒的传统,每家每户都有买本地酒的习惯。深思熟虑后,我就决定回来开个酿酒作坊。心动不如行动,于是在大垭村老家,把酿酒作坊办起来了。
当时请不起师傅,就请个技术员来指导自己操作。买不起柴,自己就上山砍柴。大垭这个偏远落后的村子相当缺水,我就自己挑水、自己煮酒,一天得挑36担水。
经过努力,我的酿酒作坊终于出了第一甑酒。乡亲们尝了都说口感好,酒不辣喉。我悬着的心才算放下来。
歇马镇大垭村村民 刘怀坦:“有了酿酒经验以后,我们两口子一商量,决定去水源更好的307省道边的韩家坪村扩大规模,从一开始租别人的场地,到现在自己建起了酿酒作坊,规模也越做越大。”
为了提高酒的品质,我专门从重庆忠县高薪聘请了一个师傅专门来做酒。
歇马镇工商所知道后,还专门协助给我们办理相关手续。前年,我注册的“沮河醇”白酒商标和条码证也审批了。
我认为做酒就像做人一样,要真实可靠。我做的白酒品种很多,有五至六块钱一斤的酒,十几块、几十块的酒也有,从不掺假。以前酒都是周边的农户过来买,现在高档酒的需求越来越大,近到保康、神农架,远到襄阳、武汉,都有人专门开车过来买酒。
我算了一下,每年酿酒能产50多吨,收入能达到30多万元,养猪近两年行情好,每年养殖100多头还能挣20多万,自己跑运输车还能挣十几万元。除去家庭开支,每年收入还可观,孩子前年也考上了河北石家庄大学。
歇马镇大垭村村民 刘怀坦:“现在政府对个体工商户有很多优惠政策,以前难办的贷款,现在审批也简单,还能有20万的贴息。下一步,我打算把韩家坪酒厂旁边的空地建三层起来,扩大规模,加3个车间,达到标准化,让“沮河醇”能大批量生产,进超市,销到外地去。”
这些年,感谢党和政府的好政策,加上我们两口子的勤劳,生活也越来越好,日子越来越有奔头了!
融媒体记者:杨韬
编辑:张晋瑜
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